Апельсиновые капкейки

Приготовила сегодня вот такие апельсиновые капкейки,  решила оставить рецепт тут)


Итак. Ингридиенты:
апельсин- 2 шт
яйца- 2 шт
мука- примерно 240 гр
сахар- примерно 240 гр
разрыхлитель- 1 ч.л
молоко- 100 мл
сливочное масло- 100 гр
щепотка соли

С апельсинов надо снять цедру и выжать сок, смешать муку,сахар,разрыхлитель и соль, добавить  к ним 2 яйца и опять перемешать. Растопить сливочное масло, добавить в тесто. Цедру и сок апельсинов туда же. Добавляем молоко и перемешиваем.
Распределяем по формочкам, и выпекаем примерно минут 20 при 180 градусах.

Для крема:
Сливки 35%
Маскарпоне
Сахарная пудра
Вбить сливки, добавить туда маскарпоне и пудру.  Я делала все на глаз, поэтому точные пропорции написать не могу.

Все)






9 комментариев:

  1. ммм наверно это вкусно!
    http://polinkakuhareva.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить
  2. Хочется съесть монитор)

    tanyaivanova.ru

    ОтветитьУдалить
  3. какие мылые малыши))
    http://annalamode.wordpress.com

    ОтветитьУдалить
  4. какие мимимишные кексики! ням-ням)

    Elena Maksudy
    http://elena-mc-sudy.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  5. ой как красиво и аппетитно, попробую доче приготовить)))
    подписалась в ПЧ:))) заходи ко мне
    http://mosaictrends.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо!) рада что нравится) я подписалась на ваш блог, он очень интересный!

      Удалить