лимонные капкейки

Привет! На днях приготовила кексы в своей маленькой студенческой духовке, получилось очень вкусно,настолько,что решила оставить рецепт тут :)
для кексов понадобится:
Мука-1,5 стакана
Сахар- 1/2 стакана
Масло сливочное-100 гр
Яйцо- 2 шт
Молоко 100 мл
Разрыхлитель 1 ч.ложка
Щепотка соли
2 лимона

1.Взбивает яйца с сахаром и солью, добавляем сливочное масло, цедру и сок одного лимона- размешиваем.
2.Всыпаем стакан муки, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
3.Вливаем молоко, размешиваем, и высыпаем оставшуюся муку.Перемешиваем.
4. Выкладываем тесто  в формочки и отправляем в разогретую  до 200 градусо духовку минут на 20.

Для крема я просто взяла баночку вареной сгущенки и 150 гр. сливочного масла. Взбила масло до пышности, постепенно добавила сгущенку, постоянно взбивая)Как крем будет готов, укладываем его в кондитерский щприц и украшаем остывшие кексы. Приятного аппетита) 

3 комментария:

  1. Какая прелесть))) Такой рецепт крема я еще нигде не видела, обычно делаю с обычным сгущенным молоком. Думаю стоит попробовать с вареным))) Спасибо за отличный рецепт))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. попробуйте,очень вкусный крем)я его могу ложками есть)

      Удалить
  2. Wow!!! Какая прелесть! И, наверное, вкуснятина =)

    Fashion-blog Malli

    ОтветитьУдалить